Cómo hacer polenta, cómo hacer polenta deliciosa, cómo hacer polenta en casa

Lo mejor es utilizar pasta de maíz para hacer pasta de maíz y champiñones.

Práctica casera de pasta de maíz

1: Materiales

Materiales: 250 gramos de maíz (amarillo seco), 50 gramos de hongos shiitake (hongos shiitake frescos) , 30 gramos de seda de maíz.

Dos: Práctica

1. Lavar el maíz, remojarlo en agua alcalina durante 4 horas, recogerlo y secarlo. Sofreír en un wok a fuego alto hasta que esté medio caliente, luego partir en pedazos (romper cada grano en al menos 10 pedazos).

2. Se debe lavar el maíz, cortarlo en gajos, colocarlo en una olla y hornearlo por un rato.

3. Tome el polvo de champiñones (molido) y mézclelo con maíz y seda de maíz.

Tres: Consejos

1. El maíz es uno de los cereales misceláneos. El contenido de almidón llega al 61,2%, el aceite graso es del 4,2% al 4,75%, los alcaloides son aproximadamente el 0,21, así como vitaminas, carotenoides, quercetina, pectina, etc. , alto valor nutricional.

2. El "Compendio de Materia Médica" cree que el maíz tiene el efecto de "apetitoso y neutralizante", por eso se le llama "agente tonificante del estómago" en Materia Médica. La seda de maíz contiene 2,5% de aceite graso, 0,12% de aceite para el cabello, 3,18% de sustancias coloidales, 0,05% de alcaloides, 1,15% de glucósidos amargos de glutamato monosódico, 3,18% de saponinas, etc. Los estudios farmacológicos demuestran que tiene buenos efectos coleréticos, por lo que se utiliza clínicamente.

Cuatro: Comer como un gramo.

Maíz (amarillo, seco): El maíz no se debe comer con caracoles, de lo contrario será venenoso trate de evitar comerlo con ostras, de lo contrario dificultará la absorción del zinc;