Cuatro mejores formas de comer tomates

1. Tofu guisado con tomate

1 Añade media cucharada de sucedáneo de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja, 3 cucharadas de vinagre maduro, media. cucharada de almidón y 1 cucharada de pasta de tomate, revuelva uniformemente.

2. Corta una caja de tofu en cubos pequeños y vierte en él 1 huevo líquido triturado.

3. Añade un poco de aceite, calienta la sartén y sofríe el tofu hasta que esté dorado.

4. Sofreír los ajos picados, añadir los tomates cortados en dados, añadir sal y sofreír la arena.

5. Vierte el tofu, cocina durante 2-3 minutos y reduce el jugo a fuego alto.

2. Moler la carne grasa con tomates

1. Blanquear la carne grasa, añadir la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que esté fragante.

2. Echar los tomates y sofreír hasta que salga el jugo, añadir una cantidad adecuada de agua, una cantidad adecuada de pimienta, una cucharada de salsa de soja, una cantidad adecuada de sal, una cucharada. de salsa de ostras, poner los champiñones enoki en el agua, hervir y cocinar.

3. Añade la carne y cocina por un minuto más, luego espolvorea con cebolla verde picada.

En tercer lugar, pechuga de ternera guisada con tomate

1 Lavar y cortar la pechuga en trozos, poner en una olla las rodajas de jengibre, las cebolletas y el vino de cocción y blanquearlos en agua fría. y retirar.

2. Calentar aceite en una olla, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo, el chile seco, la canela, el anís estrellado, agregar el azúcar de roca y sofreír.

3. Freír la pechuga de ternera hasta que se dore, añadir una cucharada de vino de cocción, dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de soja oscura y una cucharada de salsa de ostras y revolver uniformemente.

4. Calentar el agua hasta que se acabe la pechuga de res, añadir la mitad de los cubos de tomate, añadir una cucharada de sal, pasar a la olla a presión y cocinar a fuego lento durante más de 30 minutos.

5. Añade la mitad restante de los tomates y los dados de patata, cocina y recoge el jugo.

Cuarto, sopa de tomate

1. Pelar y trocear los tomates y picar las verduras pequeñas.

2. Saltear las cebolletas picadas, añadir los tomates cortados en cubitos, sofreír hasta que suelte el jugo, añadir una cucharada de salsa de soja y una cucharada de sal y verter un bol con agua.

3. Añade una pequeña cantidad de agua a la harina varias veces, revuélvela en pequeños grumos y revuelve el agua mientras hierve.

4. Cocer las albóndigas, añadir las verduras y mezclar bien, verter el huevo líquido y volver a cocinar.