¿Qué se utiliza para pelar el maíz?
Para que conste: Se eliminarán todos los maíz pequeños, malos y con gusanos.
1. Completamente pelado: Método 1: Si hay un tallo de cola un poco más largo al final del maíz, deje que su mano sostenga el tallo de la cola al lado del maíz y gírelo de izquierda a derecha 45 grados. Pelado a 60 grados.
Método 2: Sostenga la mitad de la punta del maíz en cada mano, pélela y rasgue ligeramente hacia ambos lados.
Método 3: Golpea la cola sobre un objeto duro y agítala 45 grados hacia la izquierda y hacia la derecha.
2. Mantenga la cola: Método 1: Si hay un tallo con una cola ligeramente larga, sosténgalo a 1 cm de distancia del maíz y gírelo hacia la izquierda y hacia la derecha de 45 a 60 grados. Si hay muchas capas (más de dos), quítelas manualmente, dejando solo dos capas.
Método 2: Sostenga la mitad de la punta del maíz con ambas manos, pélela lentamente hacia ambos lados y luego retire lentamente las hojas del maíz manualmente, dejando solo dos capas.
Si quieres evitar problemas, puedes optar por desconectarte, y algunas desgranadoras de maíz lo permiten.
Elimine las impurezas y los granos de maíz comidos por insectos y remójelos en agua durante 15 a 24 horas hasta que el centro de los granos absorba agua y se hinche.
Ebullición alcalina y pelado: Sacar el maíz remojado y ponerlo en agua alcalina comestible con una concentración del 8%-9%, cocinar durante 1 hora, sacarlo, verterlo en agua limpia y Lávelo repetidamente hasta quitarle la cáscara. Luego, sumérjalo en agua y límpielo hasta que la solución de agua sea neutra.
Espero que te ayude.