La auténtica receta del pescado seco exclusivo, cómo hacer un delicioso pescado seco

Preparar los ingredientes -

1000g de carpa o carpa herbívora

Cantidad adecuada de pimienta

Cantidad adecuada de granos de pimienta

Cantidad adecuada de pimienta

50g de cebollas verdes

Una cantidad adecuada de jengibre

Una cantidad adecuada de salsa de soja oscura

Una cantidad adecuada cantidad de consumo de aceite

Un poco de azúcar

-Pasos-

1. El pescado en escabeche, yo usé Hualian Este pescado es grande, se pueden hacer dos. Al encurtir, lavar el pescado y tocarlo por dentro y por fuera. Simplemente agregue sal, deje marinar durante uno o dos días, lávelo y colóquelo afuera o en el balcón para que se seque.

2. pescado, remojar el pescado en agua durante medio día o un día, porque el pescado seco queda muy duro y salado. Después del remojo, lavar y cortar el pescado en trozos

3. ají, pimienta de Sichuan, pimienta en grano, cebolla, jengibre y ajo la cantidad adecuada de cada uno según el sabor que desees

4. Añade aceite

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6. Freír los trozos de pescado hasta que estén dorados

7. Freír Después de freír, sacar y reservar

8. , ajo, etc. en el fuego pequeño y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar el ají

9. Agregar el ají

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11 Agrega la cantidad adecuada de azúcar, aceite y salsa de soja oscura, remueve bien y luego apaga el fuego y ponlo en un plato. Si aún crees que los trozos de pescado están un poco duros, puedes agregar. más Tapa la olla con un poco de agua hirviendo y cocina a fuego lento hasta que no quede más sopa. Solo viértela.

12 Éxito, la mía no se hierve en agua, a mi esposa le gusta el sabor seco salteado<. /p>