¿El cerdo Xiaqing está delicioso?

Zhuxiaqing se refiere a la carne de cuello de cerdo. No creo que sepa bien.

1. La carne del cuello de cerdo se encuentra en la parte delantera de la pata delantera, donde se conecta con la cabeza del cerdo, y también es el filo del cuchillo al sacrificar al cerdo.

2.Hay mucha sangre sucia, la carne es roja, la carne es vieja y gorda, y la carne no es gorda ni delgada.

3. Adecuado para hacer bollos al vapor, albóndigas al vapor, sopa de fideos o utilizado en métodos de cocción como estofado o al vapor con harina de arroz.