Cómo cocinar batatas en el microondas
1. Lavar los boniatos.
2. Envuelva la batata en varias capas con papel de seda y sumérjala en agua para que la superficie de la batata quede envuelta en papel de seda y la humedad dentro de la batata pueda retenerse.
3. Introduce los boniatos envueltos en el microondas y utiliza una barbacoa o un puesto a fuego alto para darles la vuelta durante tres o cuatro minutos.
4. Enciende el microondas y asa el otro lado de las batatas asadas a fuego alto o en una barbacoa durante tres o cuatro minutos.
5. Después de asar por ambos lados durante tres o cuatro minutos, saca los boniatos del microondas. Batatas sacadas del microondas después de asarse. Los pañuelos están secos.
6. Después de retirar el pañuelo facial, el color de la superficie del boniato es negro y huele delicioso. (Ten en cuenta que hace mucho calor, no dejes que los niños lo toquen con las manos). Déjalo enfriar un rato antes de comer. Cuando pelas el boniato, sale el aroma. Vaya, el color interior es tan rojo. Realmente delicioso.
2. Cuatro cosas a tener en cuenta al comer batatas
1 Las batatas, también conocidas como boniatos, batatas, boniatos y boniatos, son plantas anuales de. de la familia Convolvulaceae y contienen fibra dietética, zanahorias y Vitaminas A, B, C, E, potasio, hierro, cobre, selenio, calcio, etc. , tiene un alto valor nutricional. Es uno de los “Top Ten” seleccionados por la Organización Mundial de la Salud. Sin embargo, cabe señalar que las batatas también son muy particulares en cuanto a su sabor.
2. Las batatas deben cocinarse al vapor antes de comerlas, porque los gránulos de almidón de las batatas no se destruyen con las altas temperaturas y son difíciles de digerir.
Las batatas contienen una oxidasa que produce fácilmente grandes cantidades de dióxido de carbono en el tracto gastrointestinal humano. Comer demasiadas batatas puede provocar hinchazón, eructos y gases. Las batatas tienen un alto contenido de azúcar. Comer demasiado estimulará la secreción de ácido gástrico y hará que la gente sienta "acidez de estómago". Debido a que el estómago es estimulado por un exceso de ácido gástrico y sus contracciones se fortalecen, el ácido gástrico puede regresar a la sonda de alimentación, provocando vómitos ácidos.
3. Lo mejor es añadir algunos encurtidos a las batatas, que pueden inhibir eficazmente el ácido gástrico.
4. Además, las batatas contienen una gran cantidad de azúcar, que el cuerpo no puede absorber durante un tiempo, y el resto se fermenta fácilmente en los intestinos, provocando molestias en el abdomen. La medicina tradicional china cree que las personas con humedad que bloquea el bazo y el estómago, estancamiento del qi y estasis sanguínea deben tener cuidado al comer batatas.
La desventaja de las batatas es la falta de proteínas y grasas, pero hoy en día la gente es más rica y ya no come batatas como alimento básico. Los nutrientes que les faltan pueden complementarse con otras dietas.