¿Se puede comer rábano blanco con taro? ¿Hay algún efecto secundario?
¿Se pueden comer el taro y el rábano juntos?
Puedes comer taro y rábano juntos, porque el taro y el rábano tienen sustancias diferentes, por lo que comerlos juntos no provocará ninguna reacción adversa. ¡Cocinar juntos tiene mayor valor nutricional!
El taro es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, sodio, caroteno, niacina, vitamina C, vitaminas del grupo B, saponinas y otros ingredientes. Entre los minerales, el contenido de flúor es alto y tiene las funciones de limpiar los dientes, prevenir la caries y proteger los dientes.
El taro contiene un tipo de mucina, que el cuerpo puede absorber para producir inmunoglobulina o globulina anticuerpo, que puede mejorar la resistencia del cuerpo. Por lo tanto, la medicina tradicional china cree que el taro tiene los efectos de desintoxicar, inhibir, digerir los ántrax y aliviar el dolor tóxico, incluido el cáncer, y puede usarse para prevenir y tratar tumores y tuberculosis en los ganglios linfáticos.
Nota: El taro no se puede comer junto con plátanos, ya que puede provocar hinchazón e intoxicación. Además, los pacientes con dolor de estómago y humedad y calor gastrointestinales deben evitar comer taro.
Costillas de cerdo guisadas con malanga y rábano
Ingredientes: costillas de cerdo (la cantidad se determina según el número de personas), 250 gramos de rábano blanco, 500 gramos de malanga, apropiado cantidad de jengibre, cantidad adecuada de salsa de pescado, un poco de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo.
Práctica:
1. Escaldar las costillas en agua hirviendo para quitarles la sangre, lavarlas y reservarlas, cortar en dados el rábano y la malanga, cortar en rodajas el jengibre y reservar.
2. Poner las rodajas de jengibre en la olla caliente y sofreír, y sofreír las costillas hasta que la superficie se ponga blanca.
3. Juntar el taro y el rábano y sofreír un rato, luego añadir la salsa de pescado y sofreír unas cuantas veces rápidamente.
4. Coge el taro frito y el rábano. El rábano y el taro son fáciles de cocinar y se pueden agregar más tarde.
5. Pon a hervir el resto de las costillas a fuego alto, luego ponlo a fuego medio y cocina a fuego lento. Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, agregue el taro y el rábano y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
6. Espolvorea un poco de cebolla de verdeo picada, agrega un poco de sal y esencia de pollo.
Consejo: El taro y el rábano son fáciles de cocinar. Después de freír, ponerlo en un recipiente y esperar hasta que las costillas estén casi cocidas antes de añadirlo.