¿Cómo hacer delicioso el estofado de manitas de cerdo?

El nutritivo estofado de manitas de cerdo es bien recibido por muchas personas en la vida diaria, especialmente en Chongqing y el sur. A mucha gente le gusta mucho comerlo. Las manitas de cerdo son ricas en colágeno. Si se comen adecuadamente, no provocarán obesidad y además pueden embellecer el rostro. Déjame presentarte cómo hacer esta olla caliente de manitas de cerdo guisadas. Cómodo y sencillo, el aroma de la olla caliente llena la casa.

Madera

Patas de cerdo frescas

Papas

Chiles secos

Pixian Doubanjiang

Salsa de chile frito

Chili

Trece especias

Cebolla y jengibre

Sal

Aceite de pimienta

Lai Xiang

Cómo guisar manitas de cerdo en olla caliente

Cortar las manitas de cerdo en trozos pequeños y guardar el agua para guisar las manitas de cerdo en olla caliente. Proceso 1

Deje hervir el aceite y sofría la cebolla, el jengibre, el chile seco y los granos de pimienta de Sichuan para hacer una aromática olla caliente de manitas de cerdo. Proceso 2

Añadir las manitas de cerdo, sofreír y guisar las manitas de cerdo en una olla caliente. Proceso 3

Añadir trece especias, sal y ají aceitoso y sofreír nuevamente para guisar las manitas de cerdo en caldo. Proceso 4

Pasar las manitas de cerdo a la olla a presión, agregar una cantidad adecuada de agua fría y guisar las manitas de cerdo en una olla caliente. Proceso 5

Guisar las manitas de cerdo en olla caliente durante 30 minutos. Proceso 6

Cortar las papas en cubos y guisar las manitas de cerdo en una olla caliente. Proceso 7

Guisar las manitas de cerdo en una olla caliente. Proceso 8

Agregar sal y revolver. -Freír la pasta de frijoles Pixian en una olla caliente.

Pon las manitas de cerdo guisadas en la olla caliente, añade un poco de aceite de pimienta y cocina las manitas de cerdo en la olla caliente mientras las acaricias. Proceso 10.