Cómo hacer platos fríos con hongos Tremella
Cómo hacer hongo negro frío
1. Materiales utilizados
Ingredientes: 100 gramos de hongo seco.
Complementos: 4 pimientos, 2 cilantro, 5 dientes de ajo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de vinagre, la cantidad adecuada de sal y la cantidad adecuada de aceite de sésamo.
Segundo, practica
1. Coge un puñado de hongos.
2. Se añade el hongo remojado en agua y se remoja el hongo.
3. Se remoja el pelo y se retiran las orejas.
4. Ahogamiento de hongos
5. Blanquearlo en agua fría y retirarlo para su posterior uso.
6. Picar los ajos
7. Lavar el pimiento y el cilantro.
8. Cortar el cilantro en polvo y cortar el pimiento en aros.
9. Añade al hongo ajo, pimienta y cilantro.
10. Salpimentar al gusto, añadir una cucharada de azúcar, dos cucharadas de vinagre, dos cucharadas de salsa de soja y un poco de aceite de sésamo, remover uniformemente.
11. Mezclar bien y servir.