¿Cómo comer el mejor ginkgo?

1. Cómelo tostado. El ginkgo tiene cierto grado de toxicidad, pero la toxicidad desaparecerá después de tostarlo a alta temperatura, lo que hace que sea mucho más seguro para la gente comerlo. Por lo tanto, la forma más fácil de comer ginkgo es tostarlo. Horno de microondas a fuego medio durante 3 a 5 minutos. Después de hornear, la cáscara del ginkgo se agrietará naturalmente. Sácalo y déjalo enfriar, luego quítale la piel y come la pulpa del interior.

2. Saltearlo es también la forma más fácil de comer ginkgo. Cuando quieras comer, puedes preparar cuarenta o cincuenta ginkgo biloba y un wok limpio. Coloca el wok al fuego y calienta lentamente a fuego lento. Una vez que se haya calentado uniformemente, el caparazón se volverá negro y se oirá un chasquido. Cuando la cáscara esté completamente agrietada, puedes apagar el fuego y comerla directamente después de enfriarla.

3. Panceta de cerdo salteada con ginkgo. La panceta de cerdo salteada con ginkgo queda especialmente deliciosa. No es necesario preparar ginkgo, 20 panceta de cerdo, medio pimiento verde, una cantidad adecuada de vino de arroz y Preparar rodajas de jengibre, azúcar blanca y sal comestible, y también preparar una cantidad adecuada de aceite de sésamo. Lavar la panceta preparada y cortar en tiras finas, pelar las cáscaras de ginkgo, agregar aceite al wok y calentar agregar las rodajas de jengibre y sofreír rápidamente hasta que estén transparentes. Luego agregar la panceta y el vino de arroz. Agrega el azúcar y la sal, agrega un poco de agua, sofríe rápidamente durante 2-3 minutos, finalmente agrega el pimiento verde picado, sofríe un minuto más.

4. La papilla de ginkgo y azucenas es especialmente deliciosa. Es necesario preparar cantidades adecuadas de azúcar de roca y azucena, así como 80 gramos de arroz glutinoso y 60 gramos de ginkgo. Lavar el arroz glutinoso preparado y remojarlo en agua durante media hora. Pelar las cáscaras de ginkgo, ponerlas en una cacerola junto con el arroz glutinoso remojado, agregar una pequeña cantidad de aceite de cocina, agregar agua y llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento durante 20 minutos, luego agregar los lirios preparados.