¿Es deliciosa la sopa de costillas de maíz? ¿Cómo hacerla?

Deliciosa.

1. Blanquear las costillas en agua. Después de hervir durante 2 minutos, es suficiente para ver espuma de sangre flotando en la superficie.

2. Maíz cortado en trozos pequeños.

3. Preparar los ingredientes del guiso, las cebolletas, las rodajas de jengibre, la pimienta de Sichuan y el anís estrellado.

4. Añade agua a la olla, pon las costillas y el maíz en la olla y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y media.

5. Añade sal al gusto.

La sopa de maíz y costillas de cerdo es una sopa tónica, los ingredientes principales son el maíz y las costillas de cerdo, y la principal técnica de cocción es el guisado. El maíz puede reducir la concentración de colesterol en sangre y prevenir su depósito en las paredes de los vasos sanguíneos. Es rico en nutrientes y promueve la absorción de vitaminas y calcio.

Información ampliada:

Sopa de maíz y costillas de cerdo, la materia prima incluye maíz y costillas de cerdo. El maíz es un alimento con altísimo valor nutricional. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, y prevenir y combatir el cáncer. Los dátiles rojos nutren el bazo y el estómago, reponen el qi, promueven los fluidos corporales e hidratan el corazón y los pulmones. Los dos sabores se guisan con costillas de cerdo, que no solo pueden apetecer y beneficiar al bazo, sino que también humedecen los pulmones y nutrin el corazón. . En otoño e invierno, la sopa de huesos o la sopa de costillas de cerdo a fuego lento tienen un buen efecto nutritivo. La sopa de costillas de maíz tiene ingredientes simples y no es difícil de preparar. Es un plato casero común. No sólo puede apetecer y beneficiar el bazo, sino que también nutrirá los pulmones y el corazón y prolongará la vida.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Sopa de costillas de maíz