¿Es delicioso mezclar carne de cerdo y pollo en un panecillo al vapor?
Método de trabajo
1. Primero, realiza la cara.
2. El ingrediente principal del relleno. Cortar la carne de cerdo y el pollo en cubos, mezclar con aceite de sésamo, salsa de soja, fideos con pimienta, esencia de pollo y jengibre y dejar reposar al menos una hora.
3. Se debe preparar bien el relleno auxiliar. Picar las cebolletas y reservar.
4. Mezclar el relleno: Mezclar el relleno anterior, mezclarlo con aceite de maíz y otros condimentos y agregar una cantidad adecuada de sal. En este punto el relleno ya está listo.
5. Regula el fuego, pon agua en la vaporera hasta que hierva, espera a que los bollos al vapor estén envueltos y mételos.
6. Los bollos deben quedar finos y arrugados. Coloca los bollos envueltos en la vaporera, dejando un espacio adecuado entre ellos.
7. Cocine al vapor a fuego alto durante 15 minutos, luego abra la jaula y déjela enfriar un rato.
8.