Tabla comparativa de tamaños de tartas de cumpleaños
6 pulgadas = 15 cm, adecuada para 1 a 2 personas, adecuada para parejas 8 pulgadas = 20 cm, de 3 a 5 personas, adecuada para deseos de cumpleaños familiares; , familiares y amigos Regalos para amigos; 10 pulgadas = aproximadamente = 25 cm, adecuado para que coman de 5 a 8 personas, adecuado para varios festivales, visitas a familiares y amigos 12 pulgadas = 30 cm, adecuado para que coman de 8 a 12 personas, adecuado para fiestas de cumpleaños y festivales varios.
14 pulgadas = aproximadamente = 35 cm, adecuado para 12-14 personas, adecuado para reuniones de empresa y clase; 16 pulgadas = 40 cm, adecuado para 14-16 personas, adecuado para varios festivales de tamaño mediano. El pastel es una comida deliciosa inventada por los occidentales. El sabor es principalmente dulce. Hay muchos tipos de tartas. Se elabora con huevos y nata. Las medidas del pastel están en pulgadas, una pulgada equivale aproximadamente a 54 centímetros.
Clasificación del sabor del pastel:
1. Pastel rebozado: la cantidad de aceite en la fórmula llega hasta aproximadamente el 60 % de la harina. Se utiliza para lubricar el rebozado. Tejido suave y ayuda a que la masa mezcle una gran cantidad de aire durante el proceso de mezcla, produciendo un efecto hinchado. Generalmente, las tartas de crema y las tartas de pudín entran en esta categoría.
2. Pastel de leche: La fórmula presenta como materia prima principal el huevo y no contiene ningún tipo de grasa sólida. Las proteínas duras y desnaturalizadas de la mezcla de huevo se utilizan para hacer que el pastel quede esponjoso durante el proceso de mezclado y horneado de la masa. Según el material de huevo utilizado, se puede dividir en claras utilizando únicamente claras y bizcochos utilizando huevos enteros.
3. Pastel Huracán: Utiliza masa mixta y masa cremosa para cambiar la textura del pastel cremoso.