Cómo hacer guiso de manitas de cerdo con alto valor nutricionalCómo hacer guiso de manitas de cerdo con alto valor nutricional

1. Ingredientes: 1 par de manitas de cerdo, 1 par de raíz de soja, 4 pares de raíz de angélica (opcional), 4 pares de regaliz (opcional), un poco de sal.

2. Lavar las manitas de cerdo, ponerlas en una olla con agua fría, poner unos trozos de jengibre al fuego y hervir después de hervir, poner a fuego lento y quitar la espuma que flota en la parte superior; agregue las manitas de cerdo desgrasadas a la sopa. Transfiera a la olla arrocera, agregue el paquete de condimentos, ponga a fuego alto y cocine por dos horas. Espolvorea un poco de sal antes de sacarlo.