Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Es vino de arroz baijiu?

¿Es vino de arroz baijiu?

Baijiu no es vino de arroz.

El licor es un licor destilado único en China. Se elabora mediante cocción, sacarificación, fermentación, destilación, envejecimiento y mezcla.

El vino de arroz glutinoso también se denomina vino de arroz glutinoso, vino dulce, cereales fermentados y cereales fermentados, teniendo como principal materia prima el arroz glutinoso. El proceso de elaboración es simple, el sabor es dulce y suave y el contenido de etanol es muy pequeño. El vino de arroz glutinoso se utiliza a menudo como condimento importante en la preparación de algunos platos.