¿Es vino de arroz baijiu?
Baijiu no es vino de arroz.
El licor es un licor destilado único en China. Se elabora mediante cocción, sacarificación, fermentación, destilación, envejecimiento y mezcla.
El vino de arroz glutinoso también se denomina vino de arroz glutinoso, vino dulce, cereales fermentados y cereales fermentados, teniendo como principal materia prima el arroz glutinoso. El proceso de elaboración es simple, el sabor es dulce y suave y el contenido de etanol es muy pequeño. El vino de arroz glutinoso se utiliza a menudo como condimento importante en la preparación de algunos platos.