¿Cuántos minutos se necesitan para hornear carne en el microondas?

El tiempo habitual es de unos 10 minutos. Cuando utilice un horno microondas para asar carne, es mejor ensartar la carne y marinarla con éxito, y luego encender el horno microondas en la posición de asar.

Los hornos microondas emiten microondas a través de un magnetrón. El microondas es una onda electromagnética de alta frecuencia con una frecuencia de 2450 MHZ. Tiene un fuerte poder de penetración y puede penetrar plástico, vidrio, cerámica y alimentos, haciendo que las moléculas de agua dentro de los alimentos vibren violentamente y generen calor. Los alimentos se calientan al mismo tiempo, por lo que la velocidad de calentamiento es muy rápida y la energía eléctrica se convierte en energía térmica de manera muy eficiente.

La onda de luz es un tipo de onda electromagnética con una frecuencia más baja que el microondas. El horno de ondas de luz emite líneas calientes de luz visible, ultravioleta e infrarroja a través de elementos calefactores eléctricos (como bombillas infrarrojas, tubos calefactores de cuarzo, etc.). .) para iluminar la superficie de la comida calentada. El calor se conduce gradualmente desde el exterior del alimento irradiado hacia el interior, por lo que la velocidad de calentamiento es lenta.

La conversión de corriente eléctrica en ondas luminosas es muy ineficiente. Por lo tanto, el tiempo para asar carne con la misma potencia de ondas de luz es más largo que el de calentar en microondas.

La forma correcta de utilizar el horno microondas de ondas de luz para asar carne es utilizar microondas y ondas de luz al mismo tiempo.

Información ampliada:

Receta secreta de barbacoa;

Receta secreta 1

Aprovecha bien el papel de aluminio. Colocar una capa de papel de aluminio sobre la parrilla puede evitar el contacto directo entre los carcinógenos y los alimentos. También puede utilizar papel de aluminio para envolver los alimentos antes de hornearlos.

Receta Secreta 2

Elige ingredientes frescos. Los productos cárnicos como las salchichas y el jamón suelen añadir nitrato y conservantes de nitrato. Esta sustancia se combina con las proteínas y puede formar fácilmente nitratos carcinógenos. Por lo tanto, compre menos de estos alimentos procesados ​​o preparados.

Consejo secreto 3

Come más alimentos antioxidantes. Hacer barbacoas puede producir fácilmente carcinógenos. Los alimentos que contienen nutrientes antioxidantes, como las verduras ricas en vitamina C y vitamina A, se pueden utilizar como brochetas de carne. También se pueden utilizar pimientos verdes, zanahorias y cebollas como brochetas de carne. En el proceso de curado se utilizan cebolla, ajo, jengibre, etc. para condimentar, y también se pueden utilizar setas como las setas shiitake y las setas ostra.

Receta Secreta 4

Diluir la sal en la salsa barbacoa. Diluir la salsa barbacoa con agua o volver a condimentarla, como añadir jugo de limón, ajo picado, hojas de menta, etc. a la salsa de soja, para no absorber demasiada sal.

Referencia: Enciclopedia Baidu-Barbacoa