¿Cómo hacer deliciosas las castañas crudas?
Castañas al vapor
Ingredientes
500 gramos de castañas frescas
Método de trabajo
Lavar y escurrir. las castañas secan la humedad.
2. Utiliza un cuchillo para cortar la castaña por el dorso. (Ten cuidado de no cortarte).
3. Colócalo en la vaporera, ponlo a fuego medio después de que comience el fuego y observa cómo florecen las castañas.
Patatas castañas asadas
Ingredientes
Patatas, castañas, carne de cerdo, pasta de judías, jengibre y ajo, salsa de soja, glutamato monosódico, fideos con pimienta, fideos con chile, aceite.
Método de trabajo
1: Cortar en dados las patatas, las castañas y la carne de cerdo. Cortar el jengibre y el ajo. Picar las cebollas y reservar.
2: Cuando el aceite esté en la olla durante 7 minutos, agregue la pasta de frijoles, el jengibre y el ajo y sofría hasta que esté fragante, luego agregue la carne de cerdo y sofría hasta que esté cocida.
3: Echar las patatas y las castañas en la olla y añadir agua. Basta cubrir las patatas y las castañas con agua. Agregue salsa de soja, glutamato monosódico, fideos con pimienta y fideos con pimienta de Sichuan al gusto. Una vez que el agua hierva, cocina lentamente a fuego medio hasta que las patatas estén cocidas.
En el artículo anterior introdujimos qué son las castañas. Sabemos que las castañas no sólo son deliciosas, sino también nutritivas. Comer castañas con regularidad puede embellecer la piel y mejorar la inmunidad. El artículo anterior nos presenta en detalle varias formas de comer castañas crudas.