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¿Cómo hacer fideos de hígado de cerdo?

Fideos de hígado de cerdo

Tiempo de cocción: 30 minutos Dificultad: Sencilla Sabor: Casero

Fideos de hígado de cerdo magros, ligeros y saludables, fáciles de aprender.

Materiales

Hígado de cerdo

Una cantidad adecuada

Magro de cerdo

Una cantidad adecuada

Cara

500 gramos

Salsa de soja ligera

Cantidad adecuada

Cebolla y jengibre

Adecuada cantidad

Sal

Una cantidad adecuada

Aceite de maní

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

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Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Vino de arroz

Una cantidad adecuada

Método de trabajo

1.

Imagen del producto terminado

2.

Preparar los fideos

3.

Preparar el hígado de cerdo y la carne magra.

4.

Cortar el hígado de cerdo magro en rodajas, añadir sal, salsa de soja, vino de arroz y rodajas de jengibre. y marinar durante 10 minutos.

5.

Hervir agua

6.

Añadir los fideos y cocinar.

7.

Preparar las cebolletas picadas.

8.

Copa los fideos cocidos en agua fría, controla el agua y reserva.

9.

Hígado de cerdo magro cocido

10.

Agregar caldo (yo usé huesos de cerdo y sopa de maíz)

11.

Finalmente agrega la salsa de soya, los fideos de cebolla, la sal, la esencia de pollo y el aceite de maní.

12.

Una dieta ligera es lo más saludable

Consejos

A la hora de cocinar fideos con caldo, hierve primero el agua. Deja hervir durante tres minutos y continúa cocinando tres veces más con agua fría para cocinar los fideos.