¿Cómo hacer fideos de hígado de cerdo?
Tiempo de cocción: 30 minutos Dificultad: Sencilla Sabor: Casero
Fideos de hígado de cerdo magros, ligeros y saludables, fáciles de aprender.
Materiales
Hígado de cerdo
Una cantidad adecuada
Magro de cerdo
Una cantidad adecuada
Cara
500 gramos
Salsa de soja ligera
Cantidad adecuada
Cebolla y jengibre
Adecuada cantidad
Sal
Una cantidad adecuada
Aceite de maní
Una cantidad adecuada
Esencia de pollo
Una cantidad adecuada
p>Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Vino de arroz
Una cantidad adecuada
Método de trabajo
1.
Imagen del producto terminado
2.
Preparar los fideos
3.
Preparar el hígado de cerdo y la carne magra.
4.
Cortar el hígado de cerdo magro en rodajas, añadir sal, salsa de soja, vino de arroz y rodajas de jengibre. y marinar durante 10 minutos.
5.
Hervir agua
6.
Añadir los fideos y cocinar.
7.
Preparar las cebolletas picadas.
8.
Copa los fideos cocidos en agua fría, controla el agua y reserva.
9.
Hígado de cerdo magro cocido
10.
Agregar caldo (yo usé huesos de cerdo y sopa de maíz)
11.
Finalmente agrega la salsa de soya, los fideos de cebolla, la sal, la esencia de pollo y el aceite de maní.
12.
Una dieta ligera es lo más saludable
Consejos
A la hora de cocinar fideos con caldo, hierve primero el agua. Deja hervir durante tres minutos y continúa cocinando tres veces más con agua fría para cocinar los fideos.