¿Cómo hacer fideos de hígado de cerdo?
Tiempo de cocción: 30 minutos Dificultad: Sencilla Sabor: Casero
Fideos de hígado de cerdo magros, ligeros y saludables, fáciles de aprender.
Materiales
Hígado de cerdo
Una cantidad adecuada
Magro de cerdo
Una cantidad adecuada
Cara
500 gramos
Salsa de soja ligera
Cantidad adecuada
Cebolla y jengibre
Adecuada cantidad
Sal
Una cantidad adecuada
Aceite de maní
Una cantidad adecuada
Esencia de pollo
Una cantidad adecuada
p>Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Vino de arroz
Una cantidad adecuada p>
Método de trabajo
1.
Imagen del producto terminado
2.
Preparar los fideos
3.
Preparar el hígado de cerdo y la carne magra.
4.
Cortar el hígado de cerdo magro en rodajas, añadir sal, salsa de soja, vino de arroz y rodajas de jengibre. y marinar durante 10 minutos.
5.
Hervir agua
6.
Añadir los fideos y cocinar.
7.
Preparar las cebolletas picadas.
8.
Copa los fideos cocidos en agua fría, controla el agua y reserva.
9.
Hígado de cerdo magro cocido
10.
Agregar caldo (yo usé huesos de cerdo y sopa de maíz)
11.
Finalmente agrega la salsa de soya, los fideos de cebolla, la sal, la esencia de pollo y el aceite de maní.
12.
Una dieta ligera es lo más saludable
Consejos
A la hora de cocinar fideos con caldo, hierve primero el agua. Deja hervir durante tres minutos y continúa cocinando tres veces más con agua fría para cocinar los fideos.