¿Cuáles son los productos secos y las especialidades imprescindibles de Gansu?

1. Los productos secos que Gansu debe traer incluyen pimienta Wudu, lirio de Lanzhou, hongo Kangxian, azucena de Qingyang, baya de goji, etc. Entre ellos, el Wudu es uno de los orígenes de la pimienta china. La pimienta Wudu tiene un aroma suave y entumecido único, y el aroma es rico sin olores a pescado ni de otro tipo. Conocida como la "ciudad natal de la pimienta milenaria", se la conoce como "Dahongpao" por su excelente calidad.

2. Wolfberry se refiere a Jingtai wolfberry. La baya de goji Jingtai es un tipo de baya de goji que se cultiva en suelo salino-álcali. Su pulpa es muy rica en polisacáridos. Su contenido de calcio no sólo es 6 veces mayor que el índice nutricional de la baya de goji común, sino también 5 veces mayor que el de la baya de goji común. Otros nutrientes también son más altos que los de la baya de goji común. El lirio de Lanzhou es un famoso producto especial de la provincia de Gansu. Es blanco como el jade y tiene una pulpa espesa y un sabor dulce. Se puede consumir crudo, cocido o como postre.

3. El hongo negro Kangxian pertenece al género Auricularia y tiene las características de pulpa espesa, suavidad negra, textura suave, sabor suave y refrescante y olor fragante. Fue famoso hace más de 200 años y se vende en los mercados nacionales y extranjeros. Las verduras secas hechas con azucena de Qingyang tienen un color largo y fresco, una carne espesa y suave y son ricas en nutrientes.