Cómo cocinar corazón de cerdo, pulmón de cerdo y algas marinas

Ingredientes: 2 pulmones de cerdo, 500 gramos de carne de cerdo, 25 gramos de algas, 750 gramos de rábanos, 100 gramos de judías rojas, 25 gramos de almendras, 10 dátiles rojos.

Cómo hacer sopa de algas marinas, rábanos y pulmón de cerdo;

① Lave los pulmones de cerdo repetidamente, córtelos en trozos grandes y lave la sangre.

(2) Enjuagar los huesos de cerdo con agua corriente y romperlos en pedazos.

③ Lavar el resto de los ingredientes por separado, raspar y cortar el rábano en trozos grandes, cortar las algas en trozos medianos y pelar el corazón de los dátiles rojos.

④Vierta 3000 gramos (unos 12 tazones) de agua en la olla lavada y colóquela en la estufa.

⑤Después de que hierva el agua de la olla, vierte todos los ingredientes de la sopa en la olla y cocina.

⑥Después de que el agua de la olla vuelva a hervir, cocine a fuego lento durante 180 minutos.

⑦Después de cocinar la olla, retire los residuos y agregue la cantidad adecuada de aceite y sal antes de tomarla.

Eficacia de la sopa de algas, rábano y pulmón de cerdo: nutre los pulmones y repone el qi, desintoxica y reduce la hinchazón.