¿Puede el chocolate cetogénico realmente ayudarte a perder peso?
El chocolate keto realmente puede ayudarte a perder peso.
En comparación con la dieta tradicional alta en carbohidratos, que se compone principalmente de una gran cantidad de carbohidratos, una cantidad moderada de proteínas y una cantidad moderada de grasas, la "dieta cetogénica" se compone de una gran cantidad de grasas, una cantidad moderada de proteínas y una cantidad muy pequeña de hidratos de carbono, y puede comer carne, pescado, huevos y casi todas las verduras que crecen en la tierra, aceites naturales (mantequilla, manteca, aceite de coco), ciertos frutos secos, ciertos. ¿Productos lácteos, ciertas bayas? ¿Evita o intenta comer menos de todos los alimentos a base de arroz, alimento básico de trigo, raíces y tubérculos con alto contenido de almidón, frijoles, casi todas las frutas, dulces, bebidas alcohólicas, etc.
Esta dieta puede parecer extrema para una dieta equilibrada y saludable, ya que está diseñada para poner al cuerpo en un estado de cetosis, obligando al cuerpo a quemar grasas en lugar de carbohidratos.
Cuando las personas ingieren carbohidratos, estos se convierten en glucosa. El exceso de glucosa se almacena en forma de grasa, que es una de las razones por las que las personas aumentan de peso. La dieta cetogénica tiene los “beneficios” de reducir el apetito, el peso y la grasa corporal.
Sin embargo, el cuerpo humano suele tardar de 4 a 8 semanas en adaptarse a la dieta cetogénica. Antes de adaptarse, debido al cambio repentino en el patrón metabólico, los órganos principales estarán muy "desacostumbrados". Lo que resulta en una gran cantidad de cambios en el cuerpo. Enfermedad, a menudo denominada "gripe cetogénica"; en realidad no es un tipo de gripe, pero se llama así porque tiene muchos síntomas similares a los de la gripe. Los posibles síntomas incluyen: náuseas, vómitos, diarrea, fatiga, dolores musculares y efectos secundarios como irritabilidad del estado de ánimo.
Además de los diversos grados de efectos secundarios, la dieta cetogénica es difícil de mantener durante mucho tiempo y requiere que médicos y nutricionistas profesionales ayuden a controlarla y manejarla, por lo que no se puede hacer de manera casual en casa.
Información ampliada:
Como método de tratamiento médico, la dieta cetogénica no es un simple método de autoayuda casera. Requiere un cálculo estricto y una preparación suficiente antes de poder comenzar, y debe implementarse bajo la supervisión de un médico y nutricionista. Para los pacientes que necesitan adoptar una dieta cetogénica, es necesario controlar periódicamente algunos marcadores bioquímicos específicos para realizar un seguimiento del progreso e identificar cualquier cambio metabólico dañino, como el azúcar en sangre, los lípidos en sangre, las cetonas en orina, el peso, etc.
Ifeng.com-Experto en nutrición: La "dieta cetogénica" es controvertida y no se debe perder peso demasiado apresuradamente