¿Qué condado de Gansu tiene el mejor cordero?

Gansu es una de las zonas productoras de cordero más famosas de China, y una de las zonas productoras más famosas es el condado de Yongjing, al pie oriental de la montaña Mazong. El cordero del condado de Yongjing es muy apreciado por la gente por su carne tierna y su delicioso sabor. Además, todos los hoteles y restaurantes del condado elaborarán platos de cordero con sabores únicos, que harán salivar a la gente.

El cordero más famoso del condado de Yongjing es el cordero salvaje. Este tipo de carne de cordero salvaje es delicada, elástica, insípida y deliciosa. Es uno de los alimentos indispensables para las familias locales de todas las edades durante el Año Nuevo y las festividades.

Otra característica del cordero del condado de Yongjing es que cuando se cocinan platos de cordero, a menudo se utiliza té aromático comestible, pimienta, cáscara de mandarina y otros condimentos, lo que hace que estos alimentos no sólo sean deliciosos sino también inolvidables.