¿Qué debo hacer si la carne cruda huele mal?

Si la carne cruda huele mal, puedes lavarla con agua de arroz o vinagre. Al cocinarlo por primera vez, no se puede comer como sopa. Puede comer la sopa de carne de manera segura después de cambiar el agua, o puede convertirla directamente en cecina de res. Si la carne está pegajosa, puedes usar un cuchillo para cortar la carne en la superficie, luego remojarla en agua para limpiarla y luego cocinarla normalmente.

Cómo lidiar con la carne cruda apestosa

1. ¿Lavar con agua de arroz

nbsp? La carne cruda se puede lavar primero con agua para lavar arroz y luego remojar en agua para lavar arroz. Se puede agregar una cantidad adecuada de sal al agua para lavar arroz para desinfectar y esterilizar. Después de un rato, se sacó la carne y se hirvió en agua a fuego alto. No es comestible por primera vez cuando se cocina. La sopa de carne después de cambiar el agua se puede comer con confianza.

2. Limpieza con vinagre y agua

nbsp? Cuando la carne cruda huele mal, puedes usar vinagre y agua para limpiarla. Es decir, después de simplemente limpiar la carne, aplica vinagre directamente y déjala reposar un rato antes de limpiarla. Las sustancias ácidas del vinagre tienen efectos esterilizantes y desodorantes. Después de la limpieza, la carne se puede seguir marinando con vino blanco, granos de pimienta de Sichuan, chiles, etc. , y convertido en cecina de res para consumo.

3. Quitar la carne en mal estado.

Si la superficie de la carne cruda huele mal y está pegajosa, puedes cortar directamente la carne en la superficie con un cuchillo hasta que la carne toque la carne fresca y no haya olor, luego remojala en agua para lave el núcleo interno restante y luego cocínelo normalmente. Recién cocido. Si la carne está muy rancia, no siga comiéndola.