¿Cuáles son las formas habituales de hacer codillos de cerdo?

El sabor del codillo de cerdo es muy delicioso. Hay muchas formas de hacer codillo de cerdo, como guisar, guisar, freír, etc. Pero debes elegir el mejor codillo de cerdo para que quede más delicioso.

Especialmente antes de hacer codillos de cerdo, asegúrate de limpiar el exterior de los codillos, porque se acumularán muchos microorganismos en el exterior. Puedes blanquearlos en agua hirviendo, dejarlos en remojo durante 20 minutos y. luego marinarlos con varios condimentos. El codillo de cerdo así elaborado tiene un sabor único.

Cómo hacer codito de cerdo guisado en cocina casera;

1 Raspar el codo para limpiarlo, hervirlo en agua hasta que se rompa, sacarlo, quitarle los huesos y ponerle un. cuchillo en forma de cruz por dentro (cortado en trozos) ). Cortar las cebollas y el jengibre. Lavar la colza y reservar. Lavar los champiñones y reservar.

2. Ponga en la olla la sopa fresca (la sopa que se usa para cocinar el codo), la cebolla verde, las rodajas de jengibre, la pimienta y el anís, ponga el codo con la piel hacia abajo y luego cocine a fuego lento hasta que el codo esté casi crujiente, darle la vuelta, sacar las cebolletas, el jengibre, el anís y los granos de pimienta, añadir la col y las setas shiitake, llevar a ebullición, quitar la espuma y ponerlo en un plato hondo.