¿Cómo hacer tortitas con sartén eléctrica?

1. Disuelva la levadura en agua tibia, revuelva uniformemente y déjela reposar durante 3 minutos.

2. Vierta lentamente el agua de levadura en la harina, revuelva con los palillos para formar un flóculo, amase hasta obtener una masa suave y fermente hasta que doble su tamaño. Sacar la masa fermentada, desinflarla, amasarla formando fideos, dividirla en 6 porciones y dejar reposar 15 minutos después de amasar.

3. Aplana la masa blanda o utiliza un rodillo para aplanarla. Precalienta el molde para hornear eléctrico sin agregar aceite. Coloca la masa en el molde para hornear eléctrico precalentado, cierra la tapa y hornea el panqueque.