Marinado de brochetas de cerdo a la barbacoa

El método de marinado de las brochetas de cerdo en barbacoa es el siguiente:

Ingredientes: Carne de Cerdo.

Accesorios: cebollas verdes, cebolletas, jengibre, salsa de soja, sal, pimienta, jugo de pollo, comino, condimentos para barbacoa, pimienta de Jamaica, glutamato monosódico.

1. Lonchas de cerdo, cebolla de verdeo rallada, cebollino y jengibre. Agrega las cebolletas, las cebolletas y el jengibre a las rodajas de carne.

2. Añade salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de ostras, la cantidad adecuada de jugo de pollo, sal y pimienta negra y mezcla bien.

3. Añade otra cucharada de aceite de cocina, mezcla bien y deja marinar durante dos horas, luego pincha con una brocheta de bambú.

4. Ponga el comino, los ingredientes de la barbacoa, el glutamato monosódico y el chile en polvo en un bol, luego vierta el aceite caliente y mezcle bien.

5. Mételo en el horno, unta con la salsa barbacoa preparada, hornea a 180 grados durante 25 minutos y vuelve a untar la salsa barbacoa por ambos lados.