¿Cómo freír carne de cerdo cruda? ¿Cómo sofreír carne de cerdo cruda?

1. Ingredientes: carne de cerdo cruda, sal, salsa de soja, jengibre y ajo en polvo, pimiento verde.

2. Cortar la carne de cerdo cruda preparada en rodajas y separar la carne grasa y magra.

3. Añade la salsa de ostras, la salsa de soja y el almidón y deja marinar durante unos cinco minutos.

4. Calentar el aceite en la olla y cocinar la grasa hasta que quede ligeramente enrollada.

5. Añade las láminas de ajo, el pimiento verde, añade un poco de sal y sofríe hasta que esté cocido.

6. Verter la carne magra y sofreír hasta que cambie de color. Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja y sofría uniformemente.