¿Cuáles son los nutrientes del hígado de cerdo y del hígado de oveja?

Nutrición del hígado de cerdo: 1. El hígado de cerdo es rico en hierro y es el alimento tonificante de la sangre más utilizado. Comer hígado de cerdo puede regular y mejorar las funciones fisiológicas del sistema hematopoyético en pacientes con anemia; 2. El hígado de cerdo es rico en vitamina A, que puede mantener el crecimiento y las funciones reproductivas normales, puede proteger los ojos, mantener la visión normal y prevenir la sequedad; ojos y fatiga, mantiene un color de piel saludable y es bueno para la salud de la piel es de gran importancia;

3. El consumo regular de hígado animal también puede complementar la vitamina B2, que juega un papel importante en la suplementación de coenzimas importantes en el cuerpo y completando la desintoxicación de algunos componentes tóxicos;

4 El hígado de cerdo también contiene vitamina C y oligoelementos selenio que no se encuentran en los productos cárnicos en general. Puede mejorar la respuesta inmune del cuerpo, resistir la oxidación y prevenir. envejecimiento, inhibe la formación de células tumorales y trata la hepatitis infecciosa aguda. Nutrición del hígado de oveja: 1. El hígado de oveja es rico en hierro, que es un elemento esencial para la producción de glóbulos rojos. Si falta, se sentirá cansado y pálido. El consumo moderado puede hacer que la piel se ponga rosada. en vitamina B2, que es Varias enzimas y componentes de coenzimas en el metabolismo bioquímico humano pueden promover el metabolismo del cuerpo; 3. El hígado de oveja también es rico en vitamina A, que puede prevenir la ceguera nocturna y la pérdida de visión y ayudar a tratar diversas enfermedades oculares. Población aplicable: La población general puede consumir 1. Es adecuado para personas que sufren de ceguera nocturna (pájaro), ojo seco, cianosis, desnutrición, visión deficiente o ambliopía después de fiebre. Es adecuado para pacientes con anemia, tez cetrina, anemia posparto, tuberculosis, niños frágiles, deficiencia de vitamina A, etc. 2. El hígado de oveja contiene colesterol alto y los pacientes con hiperlipidemia no deben comerlo.