¿Se pueden utilizar juntos carne de res, puerro, tofu y huevos para hacer bollos al vapor?
La carne de res, los puerros, el tofu y los huevos no se pueden comer juntos en panecillos al vapor. La carne de res y los puerros son kilogramos de ingredientes. Echemos un vistazo al conocimiento relevante.
Ternera con nueve verduras y jengibre
El "Compendio de Materia Médica" registra: "Ternera combinada con cerdo y mijo, comida con vino y gusanos blancos; comida con puerros y cebolletas, puede causar fiebre." , comerlo junto con jengibre dañará los dientes. "
Debido a que la carne de res es dulce y cálida, puede reponer el qi y ayudar a encender nueve verduras, el jengibre y otros alimentos son picantes y; cálido. Por ejemplo, cocinar y comer carne de res con verduras, jengibre y otros alimentos picantes y calientes puede aumentar fácilmente el calor y provocar fuego, lo que puede provocar inflamación, hinchazón y dolor bucal, úlceras aftosas, etc.
Leche y nueve verduras
La leche contiene calcio si se mezcla con nueve verduras, que contienen mucho ácido oxálico, afectará la absorción de calcio.
Nueve verduras son cálidas por naturaleza y ayudan al fuego. El "Compendio de Materia Médica" menciona: "Si lo come para las llagas, el dolor y la picazón aumentarán, pero si lo come para tratar la hinchazón, empeorará la afección. Se puede ver que comer nueve verduras agravará la enfermedad". condición.
La carne de vacuno es incompatible
La carne de vacuno no se puede comer con aceitunas: La carne de vacuno es rica en proteínas, que combinadas con el ácido tánico de las aceitunas formarán sustancias que no son fácilmente digeribles y provocan molestias gastrointestinales. .
La carne de vacuno no se puede comer junto con castañas: las vitaminas de las castañas reaccionan fácilmente con los oligoelementos de la carne, lo que debilitará el valor nutricional de las castañas y no favorece la digestión.
La carne de res no se puede comer con álcali comestible: en el proceso de asado de carne, si se agrega álcali, las moléculas de aminoácidos de la carne reaccionarán con el álcali, lo que hará que la proteína pierda valor nutricional debido a la precipitación. y desnaturalización.
La carne de res no se puede comer con Jiucai: la carne de res es dulce y tibia, mientras que el Jiucai es picante y tibio. Comer los dos juntos puede causar que las personas se acaloren e irriten fácilmente, lo que provoca gingivitis, aftas y otros síntomas.
1. La carne de res contiene suficiente vitamina B6, que puede ayudarte a mejorar tu inmunidad, promover el metabolismo y la síntesis de proteínas y así ayudar al cuerpo a recuperarse después de un entrenamiento intenso.
2. La carne de res tiene un contenido muy bajo de grasa, pero es rica en ácido linoleico conjugado. Sus potenciales antioxidantes pueden combatir eficazmente el daño tisular causado por el levantamiento de pesas y otros ejercicios. Además, el ácido linoleico también actúa como antioxidante para preservar la masa muscular.
3. La carne de vacuno contiene vitamina B12. La vitamina B12 es crucial para la producción de células. La función de los glóbulos rojos es llevar oxígeno al tejido muscular. La vitamina B12 puede promover el metabolismo de los aminoácidos de cadena ramificada y proporcionar al cuerpo la energía necesaria para el entrenamiento de alta intensidad.
4. La carne de res contiene zinc y magnesio. El zinc es un antioxidante que ayuda a sintetizar proteínas y promoverlas. crecimiento muscular. El zinc tiene la misma función que el glutamato y la vitamina B6: puede fortalecer el sistema inmunológico. El magnesio favorece la síntesis de proteínas, mejora la fuerza muscular y, lo que es más importante, mejora la eficiencia del anabolismo de la insulina.