¿Se puede guisar el rábano blanco con hongos y costillas de cerdo?
1. Cortar las costillas en trozos, remojar el hongo negro y pelar el rábano.
2. Poner primero las costillas y el jamón en la olla y añadir suficiente agua fría de una vez. Cocine a fuego lento a fuego alto y luego a fuego lento durante 1 hora.
3. Cortar el rábano blanco lavado en trozos grandes.
4. Pon el rábano blanco y los hongos en la olla y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
5. Después de hervir a fuego lento, añade sal y cocina a fuego lento durante 10 minutos antes de servir.