¿Necesito pasar por agua antes de poner la carne en salmuera?

Primero debes usar agua y luego agua salada. Los métodos específicos son los siguientes: 1. Materiales de preparación: carne de res: cantidad adecuada, salmuera: cantidad adecuada.

1. Lavar la carne, dejarla en remojo un rato en una olla, luego retirarla, escurrirla y reservar.

2. Pon en otra olla la cantidad adecuada de agua salada.

3. Luego pon la carne en la olla.

4. Después de que la carne esté hervida, ponla a fuego lento durante 1,5 horas para cocinarla bien.

5. Saca los trozos y ponlos en un plato.