¿Se puede servir la lechuga con cerveza?

Dos cucharadas de salsa de soja y una cucharada de salsa de ostras, agua hirviendo, añade sal y aceite de cocina;

Añade un poco de sal y medio bol de agua, remover uniformemente y blanquear la lechuga durante 15-30 minutos. Segundos, sacar;

Poner el ajo picado y el pimiento rojo picado en aceite caliente y sofreír en aceite caliente;

Verter el jugo, hervir y verter sobre la lechuga.

Rana toro salteada con pimientos encurtidos

Calentar aceite en una sartén, añadir la rana toro y sofreír hasta que cambie de color, retirar de la sartén y reservar. Agregue los pimientos encurtidos, los pimientos verdes, el jengibre, el ajo y los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que estén fragantes;

Agregue la rana toro y saltee, agregue salsa de soja para darle color, agregue salsa de soja ligera, salsa de ostras y sal al gusto;

Agrega media taza de cerveza y cocina por unos 3-4 minutos;

Agrega la esencia de pollo, las cebolletas y la perilla antes de cocinar.

Huevos fritos con puerros

Agrega sal y pimienta a tres huevos, revuelve uniformemente, agrega aceite caliente a una sartén caliente, coloca los huevos y extiéndelos rápidamente;

Retirar los huevos y reservar. Calentar el aceite en otra sartén, añadir los puerros y la sal y freír hasta que se rompan en pedazos;

Vierta los huevos, revuelva uniformemente y sirva.