¿Cómo hacer pastel de repollo? ¿Cómo es que los niños comen dos cada mañana?

¿Cómo hacer pastel de repollo? ¿Cómo es que los niños comen dos cada mañana? Aunque la col china tiene un precio bajo, es muy rica en nutrientes. El repollo chino contiene una variedad de vitaminas y nutrientes, incluida 10 veces más vitamina C que las manzanas. Comer una libra de col china equivale a comer tres libras de manzanas y cinco libras de zanahorias. Comer más repollo chino a diario no solo puede mejorar la inmunidad humana, sino también aliviar la fatiga y es especialmente bueno para el estómago y los intestinos.

Nuestra familia utiliza la col china para hacer pasteles rellenos todos los días. Las tortitas rellenas son tiernas y nutritivas, y agradan tanto a adultos como a niños. Si quieres que el bizcocho relleno de col te quede delicioso, la clave es el relleno de carne. Ahora compartiré con ustedes el método detallado para hacer pastel relleno de col china. Si te gusta el pastel relleno de repollo, sigue leyendo. Alimentos: col china, aceite de cocina, salsa de soja, huevos crudos, aceite de sésamo, tofu, fideos con pimienta, etc. Métodos específicos.

El primer paso es preparar un trozo de col, partirlo trozo a trozo y lavarlo con agua. Luego corte la col china en tiras y cubos, póngala en un plato y reserve. Agregue una cucharada de sal comestible y mezcle bien para matar el agua durante 10 minutos, luego exprima el agua y póngala en un recipiente para uso de emergencia. .

Paso 2: Vierte el jugo de col china exprimido en la olla y caliéntalo, luego usa el jugo de col china calentado para amasar la masa. Primero mezcle la harina de trigo hasta formar un flóculo, luego agregue una cucharada de aceite de cocina y finalmente amase hasta obtener una masa suave, cúbrala y déjela en un lugar cálido durante 30 minutos.

El tercer paso es preparar un trozo de tofu con antelación, cortar el tofu en trozos, luego cortarlo en tiras y ponerlo en un bol. Rompe dos huevos y mezcla bien para que cada trozo de tofu quede cubierto con huevo líquido.

Paso 4: Poner una pequeña cantidad de aceite de cocina en la olla, poner el tofu cortado en cubitos recubierto con huevo líquido en la olla y freír hasta que el fondo esté dorado, luego usar una espátula para darle la vuelta y sofreír el otro lado. Freír todo el interior hasta que esté sólido, colocarlo a un lado de la sartén y agregar las zanahorias en rodajas.

El quinto paso, sofreír las zanahorias hasta que estén ligeramente sueltas, apagar el fuego, mezclar el tofu y el repollo, ponerlos en la olla junto con el repollo, agregar una cantidad adecuada de cebollas verdes, una cucharada de fideos con pimienta, una cucharada de sal comestible, una cantidad adecuada de salsa de soja ligera y una cucharada de aceite de cocina. Finalmente, rocíe un poco de aceite de sésamo para que quede fresco y tierno. Revuelva uniformemente con los palillos para hacer el relleno.

En este momento, el pan ha sido despertado. Coloque la masa en una tabla de cortar para formar una masa, tome una masa y ponga una pequeña cantidad de relleno en ella. Primero envuelve el relleno de la misma manera que haces un bollo, pellizca bien los bordes y luego presiónalo suavemente hasta formar un bizcocho pequeño, para que la base del bizcocho esté lista.

Caliéntalo en una bandeja para hornear eléctrica y unta una capa de aceite de cocina en el interior. Después de que el aceite se queme, coloca el embrión de pastel preparado en la bandeja para hornear eléctrica, luego unta una capa de aceite de cocina encima. el pastel y mantén la humedad en el panqueque, cúbrelo y hornea a fuego lento durante 2-3 minutos. Después de 2 minutos, voltea hasta que ambos lados del panqueque estén dorados. Presiona ligeramente con una espátula para confirmar. que la tortita esté cocida Una deliciosa tortita de col china está lista.