¿Cuáles son los beneficios de comer batatas?
Debido a que son ricos en agua y carbohidratos, comer batatas puede limpiar las toxinas acumuladas en el cuerpo, acelerar la circulación sanguínea y promover el metabolismo. . Además, las batatas son dulces y jugosas, por lo que son aptas para el consumo en veranos calurosos. No solo pueden aliviar el calor, sino también limpiar el hígado, eliminar el calor interno y reducir la sequedad.
Las batatas generalmente se consideran frutas y se comen crudas después de pelarlas y lavarlas. Las batatas crudas son crujientes, dulces y húmedas. Como verdura, se puede decir que las batatas se cortan en tiras y se mezclan con vinagre de arroz, azúcar, aceite de sésamo y otros platos fríos. No solo es agrio, dulce y crujiente, sino que también puede estimular el apetito y despejar el corazón. y calmar la sed, promover el apetito y ayudar a la digestión.
2. Disminuye la presión arterial y protege los vasos sanguíneos.
Las batatas contienen una mucina que no sólo elimina el colesterol de la sangre, sino que también ayuda a expandir los capilares, reducir la viscosidad de la sangre y mejorar la circulación sanguínea. Por tanto, para los pacientes con hipertensión e hiperlipidemia, comer batatas puede desempeñar un buen papel en la regulación del organismo. Además, las batatas son ricas en proteínas y azúcar. La mezcla que producen no sólo puede proteger los vasos sanguíneos humanos, sino también restaurar la elasticidad de las cavidades de las membranas y los vasos sanguíneos, lo que tiene cierto efecto en la prevención de enfermedades, la atrofia de los órganos y el envejecimiento.
3. ¿Complementar la nutrición y mejorar la inmunidad?
Las propias batatas contienen una gran cantidad de proteínas, azúcar, hidratos de carbono, agua, etc. , así como diversas vitaminas y elementos minerales. La absorción de estos nutrientes necesarios por parte del cuerpo humano puede reducir la probabilidad de enfermedades relacionadas causadas por deficiencias de oligoelementos, por lo que comer batatas con moderación sigue siendo muy bueno para el cuerpo.
El cobre es uno de los elementos esenciales para el cuerpo humano y también es un elemento esencial para que el cuerpo humano sintetice diversas proteínas. Si falta, afectará las funciones de la sangre, el sistema nervioso central y el sistema inmunológico, así como el desarrollo normal del cerebro, el hígado y el corazón. Las batatas contienen una cierta cantidad de cobre, que puede mejorar la inmunidad en verano y otoño.
Datos ampliados:
Categorías principales
1. Azufaifo
El tubérculo de raíz (batata) es gordo y achatado, con un diámetro longitudinal de 2,4 pulgadas, con un diámetro transversal de 3 pulgadas, surcos longitudinales evidentes, piel fina, color amarillo claro y un peso unitario de aproximadamente 1 kg, la carne es crujiente y tierna, de color blanco puro, con menos fibra, más; Agua, sabor dulce y buena calidad. Apto tanto para alimentos crudos como cocidos. Generalmente se siembra en marzo y se cosecha de julio a septiembre. ?
2. Patatas medianas
El tubérculo de la raíz (camote) es grande, achatado, de 5 pulgadas de largo y aproximadamente 5,5 pulgadas de ancho. Tiene de 4 a 6 surcos longitudinales, piel fina, de color blanco amarillento claro, pesa unos 2 kilogramos y es de calidad media a alta. Se puede comer crudo o cocido. Generalmente se siembra en marzo-abril y se cosecha en agosto-65438 octubre. ?
3. Patatas de maduración tardía
El tubérculo de la raíz (batata) es de forma ovalada, con un diámetro longitudinal de 6 pulgadas y un diámetro transversal de unas 4 pulgadas. El surco longitudinal es poco profundo, la piel es lisa y de color blanco amarillento y el peso unitario es de aproximadamente 2 kg. La carne de la raíz es espesa, blanca, espesa, dulce, con menos agua, más fibra y de calidad media. Se puede consumir cruda o cocida. Generalmente se siembra de abril a junio y se cosecha de septiembre a febrero.
Enciclopedia Baidu-Boniato