¿Cuál es la diferencia entre cerveza de barril, cerveza cocida, cerveza en puré, cerveza pura, cerveza seca, cerveza helada y cerveza de barril?
La cerveza de barril es cerveza que no ha sido sometida a la tradicional esterilización a alta temperatura ni a una segunda fermentación. Esta cerveza sólo se vende localmente y tiene una vida útil relativamente corta. Muchas cervezas de barril que se venden en el mercado no se envasan en botellas pequeñas, sino en barriles. El sabor de la cerveza de barril es más puro y fresco que el de la cerveza tradicional, y las personas a las que les gusta la cerveza fresca están más dispuestas a beberla. La cerveza añeja se produce después de un estricto procesamiento y esterilización. Este tipo de cerveza tiene un buen efecto de esterilización y puede almacenarse durante mucho tiempo. Este tipo de cerveza es más adecuada para la producción y venta en masa, y también puede transportarse a largas distancias, por lo que se vende en muchos lugares.
La pulpa original no añade agua, no pasa por procedimientos de filtración y no tiene proceso de inactivación. Esta cerveza conserva las levaduras nativas de las cervezas. La cerveza original tiene mucha espuma y un sabor fresco y puro. La cerveza de barril pura se produce sin esterilización a alta temperatura, manteniendo el sabor fresco original de la cerveza. La cerveza de barril pura se esteriliza mediante tecnología de filtración por membrana estéril y tiene una vida útil de hasta 6 meses.
La cerveza fría es una cerveza que se elabora manteniendo la cerveza a temperaturas bajo cero, volviéndola fría y turbia. La cerveza fría tiene un contenido de alcohol mayor que otras cervezas. La cerveza fría tiene un sabor suave y es más popular entre los jóvenes.
Las principales características de la cerveza seca son la alta fermentación y el bajo contenido de azúcar residual. Es bajo en calorías y azúcar, por lo que quienes lo beben no tienen que preocuparse por aumentar de peso. Esta cerveza puede ser adecuada para quienes quieran mantenerse saludables. La cerveza de barril es un tipo de cerveza de tina grande. La cerveza de barril puede mantener mejor el sabor fresco y suave de la cerveza.