¿Cuál es el trozo de carne de cerdo "más valioso"? ¿Por qué se le llama "el más valioso"?

La carne de cerdo es la carne más común que comemos todos los días. ¿Es importante comer cerdo en China? ¿exhaustivo? Sí, de todos modos no perdonamos ninguna parte del cerdo. El cerdo entero se puede comer limpio. Las diferentes partes de la carne de cerdo tienen diferentes sabores, por lo que los precios, naturalmente, varían. Lo que quiero compartir con vosotros hoy es una parte de los cerdos que no es muy conocida por todos. ¿Es ese cerdo? ¿Más valioso? Un trozo de carne, el vendedor de carne se lo queda, ¡mientras la gente más exigente se apresura a comprarlo!

Este trozo de carne es un hueso en forma de media luna. La calidad de la carne de esta parte es extremadamente excelente y es mejor que las rebanadas de carne comunes en términos de sabor y nutrición. En realidad, es la pieza donde la pata delantera del cerdo se conecta con el hueso en forma de abanico. Debido a que su forma es algo así como la de una luna creciente, también recibió este nombre. Contiene una gran cantidad de proteínas y vitaminas, así como muchos componentes de colágeno que el cuerpo humano necesita. Es especialmente útil para el desarrollo óseo y es adecuado para que los niños coman más.

Hay muchas formas de hacer hueso en forma de media luna. Mi favorito personal es dejar que se enfríe. Es relativamente sencillo de hacer y no hay que preocuparse por el aceite y la sal en verano. El siguiente es el método de producción específico. Los amigos que estén interesados ​​pueden conocerlo. Aunque no tiene buena pinta, sabe muy bien.

Hueso de media luna frío

Preparar los ingredientes: cantidad adecuada de hueso de media luna, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de azúcar, una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de aceite de chile, y un poco de aceite de sésamo.

Pasos de elaboración:

1. Primero remojar, limpiar y blanquear los huesos de media luna, luego convertir los huesos de media luna en salsa según los pasos habituales para hacer carne salteada, y luego dejarlo. enfriar directamente.

2. Corta el hueso de media luna en trozos pequeños, luego colócalo en un recipiente grande, agrega la salsa de soja, el azúcar, la sal, el aceite de chile y el aceite de sésamo y revuelve uniformemente. Incluso una vez terminado, se puede emplatar y servir en la mesa. Genial para beber y cenar.

No es difícil de hacer. La parte más problemática es en realidad el paso de la salsa con huesos, pero lleva mucho tiempo y no es difícil de hacer. ¿Alguna vez has comido huesos de luna creciente?