Cómo ablandar tortillas

El pastel de harina de maíz tiene la fragancia única del maíz, es saludable, nutritivo y fácil de digerir, y es muy apreciado por los ancianos y los niños. Pero no mucha gente sabe hacer tortillas. A continuación, cubriré cómo ablandar las tortillas.

1. Poner en un plato la harina de maíz, la harina de soja, los huevos, el azúcar y la levadura, remover con agua tibia hasta formar una masa, tapar y fermentar.

2. La masa se fermenta cuando ha fermentado hasta aproximadamente el doble del tamaño de la masa original.

3. Remueve las burbujas con los palillos.

4. Vierte aceite de cocina en una sartén antiadherente.

5. Utiliza una cuchara pequeña para poner la masa en la olla para hacer un embrión de tortilla. Añade medio bol de agua, tapa y fríe a fuego medio.

En unos 10 minutos se secará el agua de la olla, la parte inferior de la tortilla estará frita hasta dorarse y estará lista la deliciosa y suave tortilla.

Como puedes ver en lo anterior, hacer tortillas suaves no es difícil. Puede consultar el proceso anterior para hacerlo usted mismo.