¿Qué es una ostra, también llamada ostra u ostra?
¿Qué son las ostras?
Ostra generalmente se refiere a las ostras.
Las ostras y sus animales afines son conchas marinas. Es apto para el cultivo de ostras en zonas costeras tropicales y subtropicales y está ampliamente distribuido en mi país. Las ostras se pueden producir desde el río Yalu en el norte hasta la costa de la isla de Hainan en el sur. Las ostras son parásitos de caparazón blando, especialmente los que se encuentran en la interfaz entre el agua salada y dulce.
Las ostras son moluscos. Tienen dos conchas, una pequeña y plana, otra grande y abultada, y la superficie del caparazón es desigual. Se puede comer carne y hacer salsa de ostras. La carne, las conchas y el aceite se pueden utilizar con fines medicinales y también se les llama ostras u ostras.
¿Cómo son las ostras?
Las conchas de las ostras tienen forma irregular y varían en tamaño y grosor de una especie a otra. El caparazón izquierdo o inferior es grande y cóncavo y está adherido a una roca o losa, mientras que el caparazón derecho o superior es pequeño, plano y cubierto. Sin piernas sino biso. Solo hay un músculo aductor y hay muchos tentáculos pequeños fuera del manto, que son órganos sensoriales.
Las dos conchas de la ostra son de diferente forma, con una superficie rugosa y de color gris oscuro; la parte media de la concha superior sobresale; la inferior está unida a otros objetos, es de mayor tamaño, bastante plano y tiene bordes lisos; las dos conchas. Las superficies internas son todas blancas y lisas. Las dos conchas están conectadas en el extremo más estrecho por un ligamento elástico. Hay un fuerte músculo aductor en el medio del caparazón para resistir la tensión de los ligamentos. Cuando el caparazón está ligeramente abierto, se introduce agua en el caparazón a través del movimiento ondulatorio de los cilios (hasta 2,3 galones de agua por hora), filtrando pequeños organismos. #p#subtitle#e#
¿Cómo comer ostras?
1. Crudas: Después de cepillar la cáscara, ábrela, añade un poco de limón o moja y ya podrás comer las ostras crudas más auténticas. Debido a que las ostras tienen requisitos muy altos en el entorno de cultivo, no las compre si provienen de aguas sucias. Fácilmente contaminado por bacterias. Además, es un marisco que se alimenta por filtración y que acumula fácilmente microorganismos patógenos en el organismo, especialmente norovirus y Vibrio parahaemolyticus. Por ello, se recomienda no comerlo crudo en la medida de lo posible.
2. Cocer al vapor y comer: poner la vida lavada en la olla y cocinar al vapor durante 5 minutos, luego sumergirla en jugo de ajo y salsa. Es más seguro comer de esta manera y aún puedes disfrutar de su delicioso sabor.
3. Asar y comer: sofreír el ajo picado y la guindilla en aceite de cocina, verterlo al fuego de carbón y verter el jugo mientras se asa. Hablando de materiales, se me hace la boca agua.
4. Gachas: blanquearlas en agua hirviendo, no cocinarlas, cortarlas en cubos, echarlas en el arroz glutinoso y cocinarlas juntas. Finalmente, espolvorear con cebolla verde picada y beber en un bol grande. .Estará delicioso. También es relativamente nutritivo y se puede consumir con regularidad.