Muchas personas adoran el maíz dulce. ¿El maíz dulce está modificado genéticamente?

¡Ahora circulan rumores en Internet de que el maíz dulce es maíz genéticamente modificado! La cosecha de maíz dulce de este año en el sur ha sido excelente, pero los precios se han desplomado y el consumo del mercado es mucho menor que el maíz dulce que se suministra en el mercado. ¡Esto se debe en gran parte a los rumores en línea! Tengan cuidado con los alimentos genéticamente modificados y tengan derecho a elegir y saber. Pero también distinguir entre rumores y ciencia.

El maíz dulce es un tipo de maíz, también conocido como maíz vegetal y frutal, Cyperaceae, Zea mays. El maíz dulce es una de las frutas y verduras clave en los países desarrollados occidentales como Europa, América, Corea del Sur y Japón. Debido a su rica nutrición, características dulces, frescas, crujientes y tiernas, es muy apreciado por clientes de todos los ámbitos de la vida. El maíz superdulce se cultiva ampliamente por su alto contenido de azúcar y su largo período de cosecha. China es el núcleo de origen del maíz ceroso del mundo y tiene una larga historia de siembra. El maíz ceroso es rico en nutrientes y tiene un alto valor comestible. Es un ingrediente nutricional muy utilizado en la sociedad actual.

El tallo principal del maíz dulce es una semilla parcialmente inmadura, compuesta principalmente por endospermo y pared de ovario (gluma inmadura). Su calidad alimenticia está determinada por el sabor y la estructura del endospermo y la suavidad del exocarpio, que están genéticamente en peligro de extinción. El maíz dulce tiene la misma forma y características que el maíz común, pero es más rico en nutrientes, tiene semillas más finas y tiene un sabor fresco y dulce. Es apto para cocinar al vapor, asar y hervir (polenta, sopa de maíz, base de sopa, etc.). etc.). ). El maíz también se puede producir y transformar en barriles y mazorcas frescas, que son muy populares entre los clientes.

Una investigación de la Asociación Francesa de Nutrición y Salud muestra que el maíz tiene el mayor valor comestible y efectos para el cuidado de la salud en todas las dietas. El maíz contiene siete "agentes antienvejecimiento", a saber, calcio, ácido lipoico, vitaminas, magnesio, selenio, vitamina E y ácido oleico. Según las mediciones, cada 100 gramos de maíz pueden proporcionar casi 300 mg de calcio, que es similar al calcio que suelen contener los productos lácteos. El calcio rico puede reducir los lípidos en sangre. El caroteno contenido en el maíz es digerido y absorbido por el cuerpo humano y convertido en vitamina D, que tiene efectos anticancerígenos. La fibra vegetal verde puede acelerar la excreción de carcinógenos y otras sustancias nocivas.

Creo que todo el mundo sabe que el maíz dulce se cultiva desde hace mucho tiempo, pero se cultivó antes de que se conociera la tecnología genética. Entonces, aunque su genética es híbrida, es igual a todo lo que comemos. Por supuesto, las variedades purificadas son excelentes variedades, ¡y las hemos estado comiendo durante cientos de años! El maíz que cultivamos nosotros mismos también es un tipo de maíz dulce. Hace mucho calor en verano. Compremos maíz dulce para que coman nuestros familiares. Puedes elegir entre varias formas de comerlo.