¿Cómo hacer deliciosos pasteles de pescado ya preparados?
Pastel de pescado al vapor (versión sencilla)
Ingredientes: pastel de pescado terminado, cebolla verde picada, pimiento rojo
Método: rebanar el pastel de pescado terminado y cortar el Pimiento rojo Seda.
Después de colocar las rodajas de pastel de pescado en el plato, ponerlas en una vaporera y cocinarlas al vapor a fuego alto durante cinco minutos. Luego añadir una cantidad adecuada de pimiento rojo rallado y cebolla verde picada y servir.
Dado que se añaden condimentos al pastel de pescado terminado durante el proceso de producción, se puede cocinar al vapor directamente al comerlo, sin siquiera añadir sal.
Pastel de pescado al vapor (versión normal)
Ingredientes: pastel de pescado terminado, hongos, lechuga, flores amarillas secas, cebolla de verdeo picada, sal, esencia de pollo.
Elaboración: Lavar todos los ingredientes, remojar los champiñones, las croquetas de pescado y las rodajas de lechuga y reservar.
Coloque en el bol las rodajas de lechuga, los hongos, las rodajas de pastel de pescado y las flores amarillas secas.
Toma una cantidad adecuada de sal y esencia de pollo, agrega más agua para hacer el agua del condimento y viértela en un bol. Luego cocínelo al vapor durante unos quince minutos y luego decore con cebolla verde picada.
Tortas de pescado fritas
Ingredientes: croquetas de pescado terminadas, lechuga, zanahoria, hongo negro, anacardos, ajo, aceite comestible, sal, aceite, vino de cocina.
Elaboración: Remojar el hongo y cortarlo en trozos pequeños, luego cortar en rodajas la torta de pescado, la lechuga, la zanahoria y el ajo.
O blanquear las rodajas de rábano durante unos 30 segundos, sacarlas, escurrirlas con agua fría y reservar.
Añadir aceite al wok. Cuando la sartén y el aceite aún estén fríos, añadir los anacardos y sofreír hasta que los anacardos se doren. Escurrir el aceite y reservar.
Continúa calentando el aceite de pescado en la olla, agrega los dientes de ajo y sofríe a fuego medio hasta que estén fragantes. Luego agrega las zanahorias y los hongos, sofríe uniformemente, luego agrega las rodajas de lechuga y continúa removiendo. -fritura.
Después de añadir uniformemente las rodajas de pastel de pescado, añadir un poco de vino de cocción, aceite y sal, sofreír unas cuantas veces y luego apagar el fuego y retirar de la olla.