¿Cómo hacer un delicioso relleno de wonton de ternera?

Ingredientes: ternera (media maliciosa), orejas (cantidad adecuada), huevo (1)

Ingredientes: sal, salsa de soja, jengibre, hojas verdes picadas cebolla, vino de cocina, pimiento, etc.

Práctica:

1. Utiliza el dorso de un cuchillo para machacar la carne de manera uniforme, luego córtala en trozos y colócala en un recipiente; Mezcle cantidades adecuadas de sal, salsa de soja y jengibre, vino de cocción, azúcar, pimienta en polvo, un poco de maicena y un huevo en un recipiente, revuelva bien con el relleno de carne picada, finalmente agregue aceite de sésamo, selle con film transparente y. marinar durante unos quince minutos;

3. Remojar los hongos en agua, remojar y picar en trozos;

4 Agregar los hongos y la cebolla verde picada al relleno de carne marinada, revolver. en el sentido de las agujas del reloj para espesar. Si el relleno está un poco seco, añade un poco de aceite para humedecerlo.

5. Remueve uniformemente y se completa el relleno de wonton de ternera.