¿Cómo hacer una comida de tacos?

Medio maíz tierno, 30 g de guisantes tiernos, media zanahoria, media salchicha de jamón, 2 champiñones, 1 huevo, 50 g de harina de maíz, 50 g de harina leudante, 1 cucharada de azúcar, un poco de sal.

Método de trabajo

1. Cortar con un cuchillo el maíz tierno, lavar las zanahorias y cortarlas en trozos finos, lavar y cortar los champiñones en trozos finos y cortar el jamón. en trozos finos.

2. Hervir agua en una olla y cocinar el maíz, los guisantes, los champiñones y las zanahorias durante 3 minutos.

3. Poner todas las verduras en una olla pequeña, luego agregar la harina de maíz, la harina, 1 huevo, un poco de azúcar y sal, agregar un poco de agua, remover uniformemente hasta formar una pasta.

4. Añade menos aceite a la sartén, vierte la masa en la sartén y usa una cuchara para darle forma de pastel. Ambos lados deben estar dorados y tener buen sabor. Es mejor desayunar y es más nutritivo beber leche juntos.