La práctica del pescado agridulce es una práctica común

Ingredientes: 1 pescado, 1 pimiento morrón, 1 tomate, 1 botella de salsa de tomate, 1 sobre de maicena, cantidad adecuada de vino de cocción y vinagre.

1. Separar el pescado y las espinas y cortar en trozos.

2. Remojar el pescado en el vino de cocción durante 10 minutos, luego poner los trozos de pescado en la maicena para que el pescado quede uniformemente cubierto con maicena.

3. Los trozos de pescado recubiertos con maicena se deben sujetar firmemente con las manos para asegurar que la carne del pescado quede firmemente cubierta con maicena.

4. Calentar aceite y sofreír en una sartén. Coloca los nuggets de pescado en un plato.

5. Mezcla la salsa, el ketchup, el azúcar y el vinagre en un bol para ajustar a tu sabor agridulce favorito.

6. Calentar la sartén, sofreír los tomates y los pimientos morrones.

7. Trozos de pescado.

8. Cortar la salsa agridulce y sofreír hasta que se reduzca el jugo.