¿Cómo hacer lechugas, tomates y pepinos?
1 Ingredientes: 4 huevos, 30 gramos de tomates, 80 gramos de pepino, 20 gramos de lechuga, 20 gramos de cebolla, 30 gramos de nata. , ensalada 30 gramos de salsa y 3 gramos de sal. Un poco de pimienta.
2. Hervir los huevos, pelarles la cáscara, cortar dos huevos y medio en cubos; cortar en rodajas los pepinos, salarlos y exprimirles el agua, cortarlos en tiras finas; Junte los ingredientes en una olla pequeña, agregue el aderezo para ensalada, los trozos rallados y la pimienta y revuelva bien para hacer una ensalada.
3. Coloca la ensalada mixta en el centro del plato en forma de montículo. Corta la mitad del huevo restante en forma transversal en discos. Cuando el huevo esté cortado hasta el final, corte la clara de huevo restante en floretes y pegue rodajas de huevo redondas alrededor de la ensalada. Coloque los floretes tallados en la clara de huevo encima de la ensalada, rodeados de rodajas de tomate y hojas de lechuga.