Cómo distinguir entre vino de grano y vino de mezcla en licor
1. Licor sólido: El licor sólido se elabora a partir de granos como materia prima y se somete a sacarificación, fermentación, destilación y envejecimiento sólidos sin agregar alcohol comestible, saborizantes ni otras sustancias extrañas.
En segundo lugar, el licor líquido
El licor líquido es un licor elaborado a partir de almidón y azúcar, que se sacarifica, fermenta, destila y luego se mezcla con aditivos alimentarios. Se le conoce comúnmente como alcohol. mezclando. El estándar nacional es GB/T 20821-2007.
3. Licor sólido-líquido:
Se mezcla con no más del 30% de licor base de grano puro sólido + alcohol comestible + esencia + agua. El estándar nacional es GB/T. 20822-2007.