¿Cómo cocinar cangrejos raros? Debería ser comida casera. Es demasiado difícil para mí.

Cocina: Otra comida occidental

Método de preparación: Cocer a fuego lento

Sabor del plato: Otro

Tipo de plato: Caliente plato

Preparación: Ingredientes

Cangrejo, cebolla, pimiento verde, pasta de ajo, curry, harina, sopa de pescado, vino blanco, mantequilla, sal y pimienta.

Elaboración

(1) Destapar el cangrejo vivo, retirar el gluten y los órganos internos y cortar el cangrejo en trozos.

(2) Sofreír la cebolla y el ajo picados con mantequilla, agregar el curry y sofreír, agregar los trozos de cangrejo, agregar el vino blanco, la sopa de pescado, el pimiento verde, la sal, la pimienta, cocinar a fuego lento hasta que la carne de cangrejo esté cocida; blanquear las tapas de cangrejo en agua hirviendo hasta que cambien de color.

(3) Sofreír la harina con mantequilla, luego agregar el jugo de cangrejo en (2) para derretir la pasta de harina y espesar el jugo.

(4) Ponga la carne de cangrejo en la olla, agregue el pimiento verde, decore con la tapa de cangrejo y cubra con (3).

Cuidados especiales

No espeses demasiado el jugo de cangrejo.