¿Qué tipo de alimento es la corteza de pandan? ¿Qué tal esta comida?

¿Hay alguien que no haya probado postres caros como el panqueque de durian y el panqueque de mango en las tiendas de postres? Comer panji al aire libre suele costar diez o veinte yuanes, lo que se puede decir que es bastante caro. ¿Cómo se elabora la piel de Panji? ¿Por qué es tan caro? La piel de Banky es elástica, pero débil. Es como comer un malvavisco duro que lentamente se derrite en la boca. Sólo pensar en ello me hace babear. La piel del pollo hecha en casa es dura o no tan brillante, por lo que no queda muy sabrosa. Aquí tienes una receta para hacer una piel de panqueque muy dulce y deliciosa, que luego se puede usar para hacer panqueques de durian, panqueques de mango y varios pasteles en capas.

Tortilla de mango

Primero debemos preparar los ingredientes, incluidos tres huevos, 300 g de azúcar en polvo, un cartón de leche, 20 g de nata para montar, 20 g de mantequilla, 120 g de harina baja en gluten, una limón, la cantidad justa de sal. Si vas a hacer tortita de mango, también puedes preparar unos mangos dulces, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños y ponerlos en un bol. Lo mismo ocurre con el panqueque de durian.

Primero cascamos los huevos en un bol, añadimos sal fina, azúcar y unas gotas de zumo de limón, luego removemos hasta que el azúcar y la sal se disuelvan. Simplemente revuelva hasta que no se vean grumos en la masa de huevo. Agregue la crema fresca preparada a la masa de huevo y mezcle uniformemente. Tenga cuidado al mezclar, no revuelva. No revuelva vigorosamente. Además, coge un bol, vierte la leche pura preparada o la leche fresca, saca la báscula electrónica para hornear, pesa 120 g de harina baja en gluten, tamiza la harina baja en gluten una vez antes de añadirla a la leche, recuerda tamizar, pero la harina tamizada tiende a formar grumos y la textura no es tan delicada, y lo más importante del banki es su textura delicada. Aquí es necesario revolver, es mejor revolver hasta que la harina y la leche estén completamente combinadas y no queden granulados. Puedes usar una batidora aquí, pero debes controlar la duración y no mezclar por mucho tiempo. Detente cuando veas que la harina está completamente incorporada.

Tortitas de Mango

Luego derretir la mantequilla en el agua. Recuerda derretirlo en agua. No derretir directamente en la olla. No sabe bien y se quema fácilmente, por lo que el postre no se sentirá frío ni grasoso. Luego agregue la mantequilla derretida a la masa de huevo. Agrega la masa de leche preparada, mezcla todo uniformemente, luego saca el colador más fino y tamiza la masa mezclada al menos dos veces. Habrá algunos problemas aquí, pero no te metas con la proyección. Sólo la piel final de Banji hecha de masa tamizada puede tener la sensación delicada y suave de la comida para llevar, y la piel puede ser suave y hermosa.

Tortita de mango

Luego empieza a freír, unta un poco de aceite en la sartén, vierte la masa cuando esté fría, agita la masa uniformemente en la sartén, prepara una sartén fría empapada en agua con hielo Deja la toalla a un lado, luego enciéndela y fríe la masa a fuego lento hasta que esté cocida. Una vez que la masa se haya endurecido, es hora de retirar la masa. Un trozo de piel de Panji está listo. Si quieres ser amigo de Melaleuca, puedes usar una toalla para dejar que la sartén se enfríe, luego verter la masa y hacer la corteza bunki repetidamente. Si no puedes terminarlo todo de una vez, asegúrate de refrigerar la piel del panqueque. Si no hablas, se derretirá.

Tortitas de mango

A continuación, añade la nata ligera al azúcar y bate hasta que los picos de nata puedan levantarse. Agrega la crema y el mango a la piel del panqueque en el orden de una capa de crema y una capa de mango. Solo necesitas agregar dos capas de trabajo para hacer el panqueque de mango, luego doblar la piel del panqueque y guardarlo en el refrigerador. Si quieres comer, puedes sacarlo y comértelo.