Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo es posible que el melón amargo no sea amargo cuando se come crudo?

¿Cómo es posible que el melón amargo no sea amargo cuando se come crudo?

Puedes usar camote morado y miel para hacer aros de camote morado y melón amargo.

El método es el siguiente:

Materia prima necesaria:

1. Materiales: 200 gramos de melón amargo y 200 gramos de boniato morado.

2. Complementos: 20 gramos de miel.

Paso uno: Preparar primero las materias primas necesarias.

Paso 2: Lavar el melón amargo, cortarlo en aros, quitarle la parte blanca y remojarlo en agua con hielo para reducir el amargor.

Paso 3: Lavar los boniatos morados, pelarlos y cortarlos en trozos para su posterior uso.

Paso 4: Pon el horno a vapor a 100°C durante 25 minutos.

Paso 5: Pon las patatas moradas cortadas en cubitos en el horno de vapor y cocina al vapor hasta que estén cocidas.

Paso 6: Presiona el boniato morado al vapor hasta obtener un puré y mézclalo con 10G de miel.

Paso 7: Rellena el aro de calabaza amarga con la pasta de patata morada y vierte el resto de la miel.