¿Cómo es posible que el melón amargo no sea amargo cuando se come crudo?

Puedes usar camote morado y miel para hacer aros de camote morado y melón amargo.

El método es el siguiente:

Materia prima necesaria:

1. Materiales: 200 gramos de melón amargo y 200 gramos de boniato morado.

2. Complementos: 20 gramos de miel.

Paso uno: Preparar primero las materias primas necesarias.

Paso 2: Lavar el melón amargo, cortarlo en aros, quitarle la parte blanca y remojarlo en agua con hielo para reducir el amargor.

Paso 3: Lavar los boniatos morados, pelarlos y cortarlos en trozos para su posterior uso.

Paso 4: Pon el horno a vapor a 100°C durante 25 minutos.

Paso 5: Pon las patatas moradas cortadas en cubitos en el horno de vapor y cocina al vapor hasta que estén cocidas.

Paso 6: Presiona el boniato morado al vapor hasta obtener un puré y mézclalo con 10G de miel.

Paso 7: Rellena el aro de calabaza amarga con la pasta de patata morada y vierte el resto de la miel.