La forma más auténtica de hacer caballa al tomate

1. Ingredientes

Más de 6 caballas, una bolsa de salsa de tomate, un poco de cebolleta, un poco de jengibre, un poco de ajo, una cantidad adecuada de azúcar, una cantidad adecuada. cantidad de sal, una cantidad adecuada de vinagre y un poco de glutamato monosódico

p>

2. Método

1. Quitar la cabeza a la caballa con las manos.

2. Coge un periódico y pon medio bol de harina sobre el periódico. Cubrir la caballa con harina.

3. Poner la caballa envuelta en una sartén con aceite caliente y sofreír hasta que esté bien dorada.

4. Reservar la caballa frita.

5. Utiliza una bolsa de ketchup para preparar los ingredientes.

6. Añade un poco de aceite a la sartén, añade la pasta de tomate y sofríe durante dos minutos.

7. Ponga la salsa de tomate frito en medio recipiente pequeño con agua y agregue cantidades adecuadas de vinagre, sal, azúcar y glutamato monosódico (a mi familia le gusta comer alimentos dulces, así que yo también pongo un poco). mucha azúcar). Añade los ingredientes según tu gusto. Listo

8. Pon en el nivel más bajo de la arrocera la cebolla, el jengibre y pon la caballa frita una a una.

9. Poner la caballa colocada. Verter el jugo recién hecho. Lo mejor es cubrir el pescado con la salsa y cocerlo al vapor en una olla arrocera durante 30 a 40 minutos.