Galletas Especiales para Molde Eléctrico Recetas Especiales para Molde Eléctrico
Elaboración: Lavar las cebollas, cortarlas en polvo fino y reservar. Batir bien los huevos, agregar sal y mezclar con la mezcla de huevo. Calentar el aceite de ensalada en la olla, verter el líquido del huevo del segundo método, freír a fuego medio hasta que esté medio cocido, cubrir con la masa de tarta, darle la vuelta y freír hasta que la masa de tarta adquiera un ligero color, enrollar y cortar. en tamaños apropiados y sirva.
2. Ingredientes: 300g de brotes de soja, 20g de pimiento verde, 20g de pimiento rojo, 5g de sal, 2g de pimienta blanca, cantidad adecuada de vinagre de jengibre.
Elaboración: Quitar las cabezas y colas de los brotes de soja, lavarlos, escaldarlos en agua hirviendo, retirarlos y escurrirlos para su posterior uso. Lavar y triturar los pimientos verdes y rojos y reservar. Mezcle todos los ingredientes, colóquelos en un plato de ensalada y rocíe con vinagre de jengibre.
3. Ingredientes: 500 gramos de brotes de soja (soja), un poco de cilantro, vinagre (vinagre de manzana, vinagre balsámico, vinagre maduro), salsa de soja, ajo, aceite de cacahuete, azúcar y un poco. sal.
Método: Retire las raíces y los frijoles de los brotes de soja (dejando los lados superior, inferior, izquierdo y derecho en el medio), lávelos y luego vierta agua sobre ellos (nota: asegúrese de hervir los brotes de soja al salpicar agua y luego enrollarlos). Enjuague y seque el cilantro en agua hirviendo fría, córtelo en trozos y agréguelo a los brotes de soja. Agregue aceite de maní, ajo, salsa de soja, azúcar, vinagre y sal a la olla, revuelva uniformemente y agregue a los brotes de soja. fideos de cilantro.
4. Ingredientes: cantidad adecuada de camarones, cantidad adecuada de pechuga de pollo, tres trozos de soja seca, cantidad adecuada de brotes de soja, 1 cucharada de huerta, un poco de cebolla de verdeo picada, un poco de sal, un poco de azúcar, 1 cucharada de pasta de camarones, 3 cucharadas de maní en polvo, rollitos de primavera La cantidad justa.
Preparación: Cortar en dados los camarones, la pechuga de pollo, el ruibarbo seco y los brotes de soja y reservar. Sofreír los ingredientes en 1 con la huerta, la cebolla verde picada, el azúcar, la sal y la pasta de camarones. No sofreír demasiado, siempre que esté caliente. Mezcle los ingredientes reservados en el paso 2 con la cantidad adecuada de maní en polvo y reserve. Cortar la parte más fina que rodea la piel del rollito de primavera, añadir aceite y sofreír un poco. Luego, coloque los ingredientes del tercer método sobre la piel del rollito de primavera y dóblelo por la mitad para comer.
5. Ingredientes: 10 vieiras, 1/2 jin de brotes de soja, 1/2 cucharadita de sal.
Preparación: Remojar las vieiras y cortarlas en tiras finas, freírlas en una sartén con aceite hasta que estén doradas, luego escurrirlas y quedarán crujientes al enfriarse. Es mejor freír lentamente en dos tandas. Sofreír los brotes de soja, añadir sal al gusto, sofreír durante unos 2 minutos y servir. Coloca los brotes de soja secos encima de los brotes de soja fritos antes de servir.
6. Materiales: Ingredientes: pechuga de pollo, mostaza; accesorios: brotes de soja, zanahorias, huevos; condimentos: sal, esencia de pollo, azúcar, salsa de soja, vino de cocina, aceite de sésamo, pimienta, cebolletas, y jengibre.
Preparación: Cortar la mostaza en tiras y remojar en agua por un rato, luego cortar en tiras las zanahorias, las pechugas de pollo, la cebolla y el jengibre y reservar batir las pechugas de pollo con los huevos, agregar pimienta, sal; , vino de cocción, esencia de pollo y almidón para aliñar, sacar la mostaza, controlar el agua, ponerla en el wok, freír hasta que esté cocida, sacar y reservar prender la sartén y verter aceite; Cuando el aceite esté 30% caliente, agregue primero la pechuga de pollo y deslícela para abrirla. Luego poner las zanahorias en el aceite, quitar el aceite, dejar el aceite de fondo en la olla, sofreír la cebolla y el jengibre, luego verter la mostaza y los brotes de soja, agregar un poco de salsa de soja, sofreír un rato y verter el sésamo. aceite.
7. Al igual que las alitas de pollo, sofreírlas en una olla (o sartén eléctrica) con poco aceite y a fuego lento durante un rato, para que la piel se tense y proteja la humedad interna de la pérdida. Después de freír un rato, agrega una cantidad generosa de vinagre balsámico, no escatimes en vinagre balsámico y no te preocupes porque quede demasiado ácido. Si el vinagre se calienta durante mucho tiempo, no sólo quedará ácido, sino que también tendrá un aroma que limpia los pulmones e hidrata el abdomen. Luego agregue un puñado de azúcar de roca, agua hirviendo, sal y un poco de cinco especias en polvo y cocine hasta que la sopa espese.
8. Ingredientes: fideos, tendón de res, col rizada, yuba, jengibre, cebolla verde, agua, canela, anís estrellado, almidón.
Condimentos: vino de arroz (o vino de cocina), pasta de judías, aceite, azúcar, salsa de soja.
Corta las costillas de res en 3 secciones y enjuágalas con agua hirviendo; lava el kale y córtalo en rodajas de 4 cm; ablanda la yuba y báñala en agua caliente corta el jengibre en rodajas; las cebollas en gajos; blanquear los fideos en agua hirviendo hasta que estén suaves, retirar y enfriar y reservar calentar el wok y escurrir el aceite; Agrega los fideos recién enfriados y sofríe a fuego lento hasta que estén crujientes por ambos lados. Escurrir el aceite y reservar en un plato. Agregue rodajas de jengibre y costillas de res a la olla original, agregue la pasta de frijoles y saltee durante 3 minutos, luego agregue vino de arroz (también es aceptable vino para cocinar) y agua y cocine por 30 minutos, luego agregue los condimentos restantes, la canela y la estrella. anís y cocine por 15 minutos, luego agregue la yuba y cocine por 5 minutos, finalmente agregue la col rizada y cocine por 1 minuto, luego espese con almidón. Simplemente vierte los ingredientes del tercer paso sobre la superficie de los fideos en el segundo paso.
9.Preparación: Pelar la mitad de la calabaza, lavarla y cortarla en trozos pequeños, ponerla en un bol de cristal, taparla, cocerla al vapor en una jaula (es mejor en el microondas), llevarla al microondas. cocine al vapor hasta que esté cocido Use una cuchara para presionar la calabaza hasta obtener un puré; agregue la harina de arroz glutinoso mientras esté caliente, revuelva uniformemente y amase hasta obtener una masa con las manos. un poco de agua fría y tritúrela hasta obtener una pasta con una cuchara pequeña, y tendrá pasta de frijol mungo. Extienda la masa, déle palmaditas planas, póngala en la pasta de frijol mungo, envuélvala y déle palmaditas planas; pastel poner aceite en la sartén, agregar el pastel de calabaza y freír hasta que ambos lados estén dorados.
10. Ingredientes: cantidad adecuada de harina, 2 huevos, un poco de cebollino.
Método: Mezcle la harina, los huevos y la cebolla; agregue un poco de agua y sal para hacer una pasta, ¡ni demasiado espesa ni demasiado líquida! Usa tu propia medida; unta un poco de aceite en el fondo del molde y pon un poco de masa, extiéndela con una espátula y vierte un poco de aceite alrededor del bizcocho por el borde del molde, así será más fácil hacer el flan. y sartén antiadherente, darles la vuelta y freír un rato. Simplemente fríe bien ambos lados.